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Ferme familiale
et locale
Sans hormones
ni antibiotiques
Coupes marinées
Bouts de côtes coupe coréenne – marinées
16,00$
Brochettes de surlonge marinées à la méditerranéenne
13,04$
Brochettes marinées à la cajun
13,50$
Chaudière de steaks marinés – frais
45,00
$
–
75,00
$
En rupture de stock
Flanc de boeuf mariné à la méditerranéenne
27,60$
Lanières de boeuf marinées miel et ail
28,50
$
Steak Boston mariné – Steakhouse
17,50$
Steak français marinés
13,80$
Steak surlonge mariné – Steakhouse
21,75$
Tournedos marinés
17,85$
Boeuf
Aiguillette baronne (Tri-Tip)
26,70$
En rupture de stock
Bavette
20,13$
Bouts de côtes – coupe coréenne
16,00$
Bouts de côtes (morceaux 2×2)
16,00$
Bouts de côtes (slab)
13,88$
Bouts de côtes coupe coréenne – marinées
16,00$
Brochettes de surlonge marinées à la méditerranéenne
13,04$
Brochettes marinées à la cajun
13,50$
Coeur
21,90$
Contre-filet
19,42$
Cubes à brochettes
10,78$
Cubes à fondue
13,39$
Cubes à ragoût
10,22$
Cubes bourguignon
11,58$
Culotte de surlonge (picanha)
45,44$
Escalopes
6,53$
En rupture de stock
Faux-filet
20,31$
En rupture de stock
Filet mignon
15,01$
En rupture de stock
Flanc
19,66$
En rupture de stock
Flanc de boeuf mariné à la méditerranéenne
27,60$
Foie
5,06$
Fondue chinoise
6,90$
Galettes de boeuf assaisonnées
9,66$
Galettes mi-maigre
9,99$
Haché extra-maigre
9,87$
Haché maigre
9,42$
Haché mi-maigre
8,97$
Jarret
9,43$
Jarret – Marteau Thor
52,38$
Joue de boeuf
8,85$
Langue
24,75$
Lanières
12,94$
Macreuse
42,71$
En rupture de stock
Onglet
22,54$
Os à moêle
3,00
$
Os à soupe
3,00
$
Poire de boeuf
27,50$
Poitrine
59,38$
Rôti de côtes croisées
26,25
$
Rôti de palette
30,63$
Rôti français Pointe de surlonge
29,75
$
Smoked Meat
7,19$
Steak aux poivres
9,75$
Steak boston
15,80$
Steak Boston mariné – Steakhouse
17,50$
En rupture de stock
Steak de côte
26,66$
Steak français
8,70$
Steak français marinés
13,80$
Steak minute
4,80$
Steak sandwich
7,88$
Steak surlonge mariné – Steakhouse
21,75$
Suif (Suet)
6,00
$
Surlonge
13,70$
T-Bone
25,54$
Tartare – Intérieur de ronde
7,44
$
–
29,75
$
Tomahawk de boeuf
58,80$
Tournedos
11,03$
Tournedos marinés
17,85$
Abats
Coeur
21,90$
Foie
5,06$
Langue
24,75$
Suif (Suet)
6,00
$
Cubes
Cubes à brochettes
10,78$
Cubes à fondue
13,39$
Cubes à ragoût
10,22$
Cubes bourguignon
11,58$
Haché
En rupture de stock
Promo
Boîte de 10 lbs – boeuf haché mi-maigre
90,85
$
81,75
$
Galettes mi-maigre
9,99$
Haché extra-maigre
9,87$
Haché maigre
9,42$
Haché mi-maigre
8,97$
Rôtis et braisés
Bouts de côtes (morceaux 2×2)
16,00$
Bouts de côtes (slab)
13,88$
Jarret
9,43$
Jarret – Marteau Thor
52,38$
Joue de boeuf
8,85$
Macreuse
42,71$
Poitrine
59,38$
Rôti de côtes croisées
26,25
$
Rôti de palette
30,63$
Rôti français Pointe de surlonge
29,75
$
Steaks
Aiguillette baronne (Tri-Tip)
26,70$
En rupture de stock
Bavette
20,13$
Contre-filet
19,42$
Culotte de surlonge (picanha)
45,44$
En rupture de stock
Faux-filet
20,31$
En rupture de stock
Filet mignon
15,01$
En rupture de stock
Flanc
19,66$
En rupture de stock
Onglet
22,54$
Steak aux poivres
9,75$
Steak boston
15,80$
En rupture de stock
Steak de côte
26,66$
Steak français
8,70$
Steak minute
4,80$
Steak sandwich
7,88$
Surlonge
13,70$
T-Bone
25,54$
Tomahawk de boeuf
58,80$
Tournedos
11,03$
Autres
Bouts de côtes – coupe coréenne
16,00$
Escalopes
6,53$
Fondue chinoise
6,90$
Lanières
12,94$
Os à moêle
3,00
$
Os à soupe
3,00
$
Poire de boeuf
27,50$
Smoked Meat
7,19$
Tartare – Intérieur de ronde
7,44
$
–
29,75
$
1/4 boeuf
1/4 boeuf
1279,80$
Mets préparés
Boeuf éffiloché (cuit)
13,60
$
Boeuf éffiloché au barbecue
19,95
$
Boeuf haché aux épices à taco (cuit)
10,00
$
Boeuf haché Wellington
16,25
$
Bouillon d’os de boeuf
4,95
$
Bouillon de fondue – vin rouge et onion
5,95
$
Boulettes de boeuf
9,60
$
Boulettes de boeuf festives – Sauce Ananas sucré salé
13,60
$
Boulettes de boeuf festives – Sauce canneberge
13,60
$
Chili Classique
6,95
$
–
13,95
$
Cretons sans chapelure
9,25
$
Fêves au lard – bacon bits & sirop d’érable
7,25
$
Galettes de boeuf assaisonnées
9,66$
Lasagne à la viande
9,95
$
–
19,95
$
Mac & Cheese à la saucisse steakhouse
9,95
$
–
18,95
$
Mac & Cheese au Jambon
9,95
$
–
18,95
$
Pain de viande au boeuf
21,95
$
Parmentier au boeuf éffiloché
11,00
$
–
22,00
$
En rupture de stock
Patate farcie amateur de viande
3,00
$
Patate farcie au bacon
3,00
$
Pâté au boeuf braisé
11,00
$
–
22,00
$
Pâté Chinois
9,95
$
–
19,95
$
Pâté mexicain
16,95
$
Quiche – viandes variés
12,95
$
Ragout au vin rouge – Prêt à cuire
29,95
$
En rupture de stock
Saucisses au sirop d’érable enrobées de bacon
8,20
$
Soupe
8,50
$
Spaghetti Sauce
7,95
$
–
13,95
$
Tourtière 100% boeuf
16,95
$
Tourtière boeuf et porc
14,95
$
Paniers économiques
Promo
Boîte BBB
110,00
$
100,00
$
En rupture de stock
Promo
Boîte de 10 lbs – boeuf haché mi-maigre
90,85
$
81,75
$
Promo
Boîte de tournedos – boeuf
105,00
$
94,50
$
Promo
Boîte déjeuner
46,25
$
40,00
$
Promo
Boîte fondue
65,25
$
60,00
$
En rupture de stock
Promo
Panier BBQ (gros)
355,50
$
320,00
$
En rupture de stock
Promo
Panier BBQ (petit)
200,00
$
180,00
$
Promo
Panier de couple
135,00
$
120,00
$
Promo
Panier familial
295,00
$
265,00
$
Porc
Bacon fumé noir
11,50$
Bacon fumé régulier
11,16$
Carré de longe de porc
26,40$
Côte d’hôtel de porc
8,40$
Côtes levées de porc
18,56$
Cubes à ragoût de porc
6,44$
Escalope de porc
6,20$
En rupture de stock
Filet de porc
15,60$
En rupture de stock
Jambon de fesse avec os fumé noir
36,10$
Jambon picnic avec os
28,98$
Jambon Toupie
22,00$
Jambonneau
18,40$
Jarret de porc / Osso bucco
10,40$
Lanières de porc
8,33$
Papillon de longe de porc
8,55$
En rupture de stock
Porc haché
7,20$
Rôti de soc de porc désossé
17,00$
Saucisses
Saucisses
6,70
$
–
12,90
$
Veau
En rupture de stock
Cubes à ragoût de veau
12,94$
Cubes bourguignon de veau
13,60$
Fondue chinoise de veau
8,55$
En rupture de stock
Lanières de veau
12,11$
En rupture de stock
Manchon de veau (tomahawk)
22,50$
En rupture de stock
Médaillons de veau
6,20$
Rôti de côtes croisées de veau
25,35
$
Rôti de palette de veau
27,56$
En rupture de stock
Rôti français de veau
29,10
$
En rupture de stock
Steak de côte de veau
15,24$
T-Bone de veau
20,74$
En rupture de stock
Veau haché
8,85$
Cubes
En rupture de stock
Cubes à ragoût de veau
12,94$
Cubes bourguignon de veau
13,60$
Produits autres
Savon du pays
3,00
$
Savon pour le corps
8,00
$
1
2
3
4
…
10
11
12
→